Não sabe como surpreender este fim de semana?
Passe pelos nossos talhos e escolha uma das nossas iguarias... 😉😋
Costeletas e lombo do cachaço a 2.75€/kg
Costeletas de Porco com Mel e Laranja Ingredientes para 4 pessoas: 4 costeletas de porco 1 colher de sopa de manteiga 150 ml de caldo de carne 1 colher de sopa de molho de soja 1 colher de chá de farinha maizena 200 ml de sumo de laranja natural 2 colheres de sopa de mel [...]
A nossa sugestão, pá de porco no forno com linguiça. Aproveite a nossa promoção na pá de porco a 1,79€/kg.
Ingredientes para 5 pessoas: 1,2 kg de pá de porco 260g de linguiça alentejana 3 dentes de alho picados 2 colheres de chá de massa de massa de pimentão 1 colher de sopa bem cheia de banha de porco 1 colher de sopa de azeite 1 colher de chá de paprica 1 kg de [...]
Como cozinhar picanha
A picanha pode ser cozinhada de diversas formas, sendo que as mais comuns são grelhada, na grelha ou espeto, ou assada no forno. Quando assada no espeto, é servida em bifes cortados de forma a "descascar" a peça ainda no espeto. Há quem, no entanto, defenda que a peça não deve ser perfurada pelo espeto, [...]
Pá de porco estufada de forma simples e fácil
Para 4 pessoas. Ingredientes 1,5 quilos de pá de porco 2 folhas de louro médias azeite sal vinho branco (200 ml.) tomate aos pedaços ou em polpa 1 tomate cortado finamente 1 pimento cortado finamente 4 dentes de alho 1 cebola grande 1 lata de cogumelos 1 ramo de salsa para enfeitar Preparação Num tacho [...]
Lombo do cachaço no forno como nós gostamos
Para 4 pessoas. Ingredientes 1,5 quilos de lombo do cachaço 2 folhas de louro médias azeite sal vinho branco tomate aos pedaços ou em polpa 4 dentes de alho 1 cebola grande piri-piri Preparação Numa assadeira coloque a cebola, cortada em rodelas grossas. Coloque o alho, o louro, e o colorau. Regue com azeite até [...]
Rojões à Talhos Primor
Para 4 pessoas Ingredientes 1 Kg de rojões dos Talhos Primor 2 dentes de alho Azeite Sal Ervas aromáticas (alecrim, salsa) Louro 1 Malagueta Banha de porco (duas colheres de sopa) 1 copo de vinho branco (30 cl.) Preparação Derreta a banha num tacho. Junte a carne. Tape com o testo e mexa de vez [...]
Bifanas à nossa moda
Deliciosas e fáceis de preparar, as bifanas são não apenas um belo petisco mas podem também servir de refeição. Ingredientes Bifanas finas e pequenas 2 folhas de louro médias 0,5l de vinho branco sal 1 cerveja 33cl 2 cálices de whisky (opcional) 0,5 dl molho inglês 1 cálice de vinho do Porto (opcional) 4 dentes [...]
Pá de Porco assada com mel e ervas aromáticas
Para 4 pessoas Ingredientes 3 Kg de pá de porco, com osso Vinho branco Azeite Sal Caldo de legumes (500 ml) 3 cebolas médias cortadas às rodelas 8 dentes de alho esmagados Ervas aromáticas a gosto Mel Preparação Pré-aqueça o forno no máximo. Coloque o alho e as ervas aromáticas na assadeira. Coloque o caldo [...]