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Pá de porco estufada de forma simples e fácil

Para 4 pessoas. Ingredientes 1,5 quilos de pá de porco 2 folhas de louro médias azeite sal vinho branco (200 ml.) tomate aos pedaços ou em polpa 1 tomate cortado finamente 1 pimento cortado finamente 4 dentes de alho 1 cebola grande 1 lata de cogumelos 1 ramo de salsa para enfeitar Preparação Num tacho [...]

By |4 Dezembro, 2014|Categories: Receitas|Tags: |0 Comments

Lombo do cachaço no forno como nós gostamos

Para 4 pessoas. Ingredientes 1,5 quilos de lombo do cachaço 2 folhas de louro médias azeite sal vinho branco tomate aos pedaços ou em polpa 4 dentes de alho 1 cebola grande piri-piri Preparação Numa assadeira coloque a cebola, cortada em rodelas grossas. Coloque o alho, o louro, e o colorau. Regue com azeite até [...]

By |7 Novembro, 2014|Categories: Receitas|Tags: |0 Comments

Bifanas à nossa moda

Deliciosas e fáceis de preparar, as bifanas são não apenas um belo petisco mas podem também servir de refeição. Ingredientes Bifanas finas e pequenas 2 folhas de louro médias 0,5l de vinho branco sal 1 cerveja 33cl 2 cálices de whisky (opcional) 0,5 dl molho inglês 1 cálice de vinho do Porto (opcional) 4 dentes [...]

By |17 Outubro, 2014|Categories: Receitas|Tags: |0 Comments

Pá de Porco assada com mel e ervas aromáticas

Para 4 pessoas Ingredientes 3 Kg de pá de porco, com osso Vinho branco Azeite Sal Caldo de legumes (500 ml) 3 cebolas médias cortadas às rodelas 8 dentes de alho esmagados Ervas aromáticas a gosto Mel Preparação Pré-aqueça o forno no máximo. Coloque o alho e as ervas aromáticas na assadeira. Coloque o caldo [...]

By |21 Agosto, 2014|Categories: Receitas|Tags: , , |0 Comments