Aproveite o lombo do cabeço a 2,75€/kg

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Bom S. Martinho

Rojões a 2,95€kg

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Estamos à sua espera…

Estamos à sua espera cheios de novidades fresquinhas.

Venha nos visitar no Talho Primor de S. Mamede

Ovos S a 0,85€ a dúzia

Ovos com Chouriço Alentejano e Espargos Verdes
Ingredientes para 6 pessoas:

6 ovos
250g de espargos verdes
180g de chouriço alentejano sem pele cortado em cubinhos
2 colheres de sopa de azeite
Sal q.b.
Pimenta q.b.

Preparação:

1. Corte e rejeite a parte mais rija dos espargos.
Numa panela com água a ferver, tempere com sal e coloque […]

Pá de porco a 1,99€/kg

Pá de Porco Assada com Mostarda
Ingredientes para 3 pessoas:

1 kg pá de porco (sem osso)
Sal, pimenta e malagueta
1 colher (chá) colorau
300 ml vinho branco
6 dentes de alho
Mostarda q.b.
Batatas pequeninas
1 dl azeite
1 cebola

Preparação:

De véspera, tempere a pá de porco com sal, pimenta, colorau, os alhos esmagados […]

Costeletas tradicionais a 2,75€/kg

Costeletas de Porco Assadas no Forno
Ingredientes para 4 pessoas:

4 costeletas de porco com o courato
4 dentes de alho esmagados
1 colher de chá bem cheia de massa de pimentão
1 folha de louro partida ao meio
1 colher de café rasa de cominhos em pó
500 ml (0,5l) de vinho verde
Coentros […]