Ingredientes para 8 pessoas: 1 lombo de porco com cerca de 1,8 kg 450g de morcela de arroz ou outra a gosto Fio de cozinha 3 colheres de sopa de azeite 2 folhas de louro cortadas ao meio 1 raminho de alecrim 125 ml de vinho branco 1 dente de alho esmagado Sal q.b. Pimenta [...]
Ingredientes para 2 pessoas: 4 sardinhas 2 fatias grandes de pão 4 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho picados Meio pimento pequeno laranja cortado em tirinhas Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação: 1. Numa frigideira, leve ao lume o azeite, os alhos e o pimento. Mexa e deixe refogar em lume médio, sem [...]
Ingredientes para 10 pessoas: 1 base de massa folhada para tarte 50g de manteiga 550g de cebolas cortadas em rodelas meia lua 1 morcela de arroz com 250g cortada em rodelas 150g de queijo flamengo ralado 3 ovos 200 ml de natas light 200 ml de leite Sal q.b. Noz-moscada q.b. Pimenta q.b. Preparação: 1. [...]
Ingredientes para 3 pessoas (Costelinhas): 1 kg de costelinhas de porco 2 colheres de sopa de massa de alho 2 colheres sopa de massa de pimentão 1 colher sobremesa de mostarda 1 colher sobremesa de mel Azeite q.b 1 dl de vinho branco 4 tangerinas Tomilho fresco q.b Manjericão fresco q.b 2 folhas de [...]
Ingredientes 5 pessoa/s 800 g moelas 70 g azeite 30 g margarina 170 g polpa de tomate 1 cebola 2 dentes alho q.b. sal q.b. pimenta 1 cerveja media q.b. pimentão doce Preparação da Receita Cortam-se as moelas ao meio para um recipiente, temperam-se com sal grosso e a cerveja. Coloca-se na bimby uma cebola [...]
Ingredientes para 4 pessoas: 1 coelho partido em pedaços 100 ml de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 folha de louro 50g de bacon cortado em cubinhos 50g de chouriço cortado em cubinhos 2 tomates grandes maduros cortados em cubinhos Salsa picada q.b. Vinho tinto q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação: [...]
Ingredientes para 2 pessoas: 2 linguados sem cabeça 150g de cogumelos frescos cortados em quartos 150g de miolo de camarão 55g de sopa de cogumelos instantânea 260 ml de leite 250 ml de vinho branco 150 ml de natas light Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação: 1. Tempere os linguados de ambos os lados com sal [...]
Ingredientes para 2 pessoas: 4 filetes de peixe-espada com 340g de no total Sal q.b. Pimenta q.b. Sumo de limão Farinha de trigo sem fermento para polvilhar Ovo batido 2 bananas Pão ralado para polvilhar 2 a 3 maracujás 1 colher de sopa de manteiga 8 colheres de sopa de natas 300g de batatas cortadas [...]
