Talhos Primor

Ingredientes para 4 pessoas: 4 costeletas de porco 4 dentes de alho esmagados 1 colher de chá bem cheia de massa de pimentão 1 folha de louro partida ao meio 1 colher de café rasa de cominhos em pó 500 ml (0,5l) de vinho verde Coentros q.b. Sal q.b. Pimenta q.b. 1 kg de batatinhas [...]

Ingredientes para 6 pessoas: 6 fatias de fiambre (opcional se não quiser rechear) 6 fatias de queijo flamengo ou queijo fundido (opcional se não quiser rechear) 1 colher de sopa de margarina 1 cebola cortada em rodelas Sal q.b. Pimenta q.b. Pães para hambúrgueres Preparação: Numa frigideira, leve ao lume a margarina e a cebola [...]

Ingredientes para 4 pessoas: 400g de esparguete 650g de bifanas de porco cortadas em tiras 4 colheres de sopa de azeite 3 dentes de alho picados 1 folha de louro 150 ml de polpa de tomate 250 ml de vinho branco 280 ml de caldo de carne Folhas de orégãos secos Sal q.b. Pimenta q.b. [...]

Ingredientes para 2 pessoas: 220g de camarão cozido, descascado e cortado ao meio 140g de batata palha frita 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola cortada em rodelas meia lua 2 dentes de alho picados 1 folha de louro cortada ao meio 3 ovos Salsa picada 16 azeitonas pretas Sal q.b. Pimenta q.b. Preparação: [...]

  Ingredientes para 4 pessoas: 4 filetes panga 2 colheres de sopa de azeite 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 300g de tomates maduros sem pele cortados em cubinhos 1 colher de chá de mostarda 250g de cogumelos frescos cortados em quartos 125 ml de vinho branco 180 ml de caldo de peixe [...]