Ingredientes para 4 pessoas: • 8 filetes de peixe-espada não muito finos e grandes • 2 colheres de sopa de azeite • Flor de sal q.b. • Louro em pó q.b. • Alho em pó q.b. • Pimenta q.b. • Sumo de limão q.b. • 1 cebola pequena picada • 50g de manteiga • 1 [...]
Ingredientes para 4 pessoas: • 400g de esparguete • 650g de bifanas de porco cortadas em tiras • 4 colheres de sopa de azeite • 3 dentes de alho picados • 1 folha de louro • 150 ml de polpa de tomate • 250 ml de vinho branco • 280 ml de caldo de carne [...]
Ingredientes para 5 pessoas: • 750g de carne picada de novilho • 1 cebola picada • 4 dentes de alho picados • 2 folhas de louro • 60g de margarina • 400ml de polpa de tomate • 2dl de vinho branco • 1 cubo de caldo de carne • Queijo ralado q.b. • Sal q.b. [...]
Ingredientes para 5 pessoas: • 1 frango cortado em pedaços pequenos • 800g de potas cortadas em pedaços • 1 kg de amêijoas demolhadas em água fria, temperada com sal durante 2 horas • 80 ml de azeite • 6 dentes de alho esmagados • Sumo de 1 limão • Salsa picada q.b. • Sal [...]
Ingredientes para 4 pessoas: • 1 frango • 1 kg de batata para assar • 1 limão • 100g de margarina • 3 folhas de louro • 1 cubo de caldo de galinha • 1 dente de alho • Meia chávena de café de azeite • 1 copo de vinho branco • Sal q.b. • [...]
Para as amantes dos robôs de cozinha, vamos começar a dar umas receitas para aproveitarem as nossas fantásticas promoções. Esta semana vamos dar uma receita adaptada À yammi. Ingredientes · 700 ml de água · 2 dentes de alho · 250g de arroz agulha · 100 ml de azeite · 1 caldo de galinha · [...]
Ingredientes para 6 pessoas: • 1 kg de vitela para assar • 80 ml de azeite • 1 cebola picada • 2 dentes de alho picados • 1 folha de louro • 1 raminho de salsa atado com um fio • 2 raminhos de rosmaninho • 2 cravinhos • 2 tomates maduros cortados em cubinhos [...]
Ingredientes para 3 pessoas: 2 peitos de pato Sumo de 2 laranjas Gengibre em pó Folhinhas de alecrim fresco 4 cravinhos da india 1 colher de chá de molho inglês Sal q.b. Pimenta preta q.b. 1 colher de sopa de mel 1 dúzia de castanhas Erva-doce em pó 1 colher de sopa de azeite ½ [...]
Conta a lenda que, certo dia, de muito frio, um soldado romano chamado Martinho, ía a caminho de casa, quando encontrou um mendigo com farrapos vestidos, que lhe pediu esmola. Martinho rasgou a sua capa ao meio, deu metade ao mendigo e, de repente, o tempo aqueceu. Há quem acredite que o tempo aqueceu como [...]
Ingredientes 4 peitos de frango 200g de ricota 100g de amêndoas laminadas torradas 400g de tagliatelle 2 tomates cacho maduros 6 folhas de menta fresca 100g de azeite sal q.b pimenta q.b Preparação: 1º Abra os peitos ao meio no sentido do comprimento. Tempere-os com sal e pimenta. Numa taça misture a [...]
