Fígado de vitela a 2,95 euros por quilo. É esta a promoção da semana nos Talhos Primor. Válida até ao próximo sábado, dia 20.
Além de ter muitos nutrientes, o fígado de vitela é um excelente alimento graças ao seu sabor e textura. A vantagem do fígado de vitela em relação ao de bovino adulto é a menor probabilidade de acumular toxinas.
É também mais tenro.