Para 4 pessoas
Ingredientes
- Bifes de frango
- Batatas
- Feijão verde
- Brócolos
- 2 ou 3 dentes de alho
- Azeite
- Sal
- Piri-piri
- Limão
Preparação
- Comece por temperar os bifes com sal, um pouco de piri-piri, alho laminado e sumo de limão. Deixe assim por uns minutos.
- Coza as batatas com ou sem casca, a gosto.
- Coza os bróculos e o feijão verde. Tenha cuidado com os tempos de cozedura. As batatas demoram entre 15 a 20 minutos. Já os dois vegetais demoraram entre 10 e 15 minutos.
- Aqueça muito bem uma frigideira anti-aderente. Se preferir pode unta-la com um pouco de azeite, que também deve aquecer muito bem.
- Coloque os bifes de frango e deixe cozinhar dos dois lados.
