Ingredientes
- Vinho
- Azeite
- Sal
- Pernas de frango
- Limão às rodelas
- Piri-piri
- Sumo de limão
- Especiarias e ervas (colorau, alecrim, manjericão, orégãos)
- Alho
Preparação
- Tempere as pernas de frango com sal, as especiairias, ervas e o alho, além do sumo de limão. Deixe por uns 15 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 220 graus nesse mesmo período.
- Depois de colocadas as pernas de frango na assadeira acrescente o azeite e o vinho tinto.
- Coloque ainda as rodelas de limão.
- Leve ao forno e deixe assar.
- Sirva com batatas assadas na mesma assadeira ou arroz branco.
- Acompanha com salada de tomate, alface e pepino.
