Do porco quase se pode dizer que todas as partes são nobres. Mas como sabemos desde que George Orwell abordou os porcos no seu triunfo, há umas partes mais nobres que outras.
Por exemplo o lombo do chaçado é uma destas. É uma carne suculenta, saborosa e que oferece muito espaço na cozinha, na hora de preparar a refeição. Há inúmeras receitas de lombo do cachaço na tradição gastronómica portuguesa. Mas há ainda muito espaço para fazer uso da sua criatividade.
Por isso, o melhor é aproveitar a nossa promoção da semana: lombo do cachaço a 2,49 euros por quilo.